|
دوره كارشناسی نانوفنآوری ومحیط زیست ایجادمیشود |
|
|
|
|
مدیر دفتر نانوفنآوری سازمان حفاظت محیط زیست با اشاره به ضرورت به كارگیری فنآوری نانو در مباحث زیست محیطی و توجه ویژه این سازمان به زمینههای نانویی این مقوله، از برگزاری اجلاس کمیته بین المللی استانداردسازی فنآوری نانو در سال 2011 در ایران خبر داد.
|
|
ادامه مطلب...
|
|
فناوري نانو به كمك صنعت كشاورزي ميآيد |
|
|
|
|
با توجه به رشد روزافزون جمعيت دنيا و كاهش منابع غذايي، فناوري نانو ميتواند كمك بسيار بزرگي در تامين بخشي از نيازهاي غذايي افراد بشر به شمار آيد. مراجع معتبر محركهاي كاربردهاي فناوري نانو در صنعت كشاورزي و غذا را بررسي كردهاند.
|
|
ادامه مطلب...
|
|
استفاده از نانولوله ها جهت اندازهگیری تندی غذا |
|
|
|
|
محققان دانشگاه اكسفورد لندن روش حساسی را ابداع كردهاند كه قادر است مقدار كاپسائیسینوئیدها كه ماده تند فلفل است در نمونههای سس فلفل اندازه گیری كند.در حال حاضر روش مورد استفاده جهت این منظور در صنعت، بكارگیری تعدادی افراد آزمایشگر است که بسیار وابسته به شخص است.
|
|
ادامه مطلب...
|
|
مواد غذايي حاصل از تغييرات ژنتيكي و سلامتي انسان |
|
|
|
|
نسرين قاسمي، پژوهشگر دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي يزد در پژوهشي با عنوان «مواد غذايي حاصل از تغييرات ژنتيكي و سلامتي انسان» با اشاره به اينكه مجمع انگليسي درمان دارويي ضد ميكروبي (BSAC, 2004)، اعلام كرده که از نظر علمي احتمال عدم تحمل به اين محصولات غذايي وجود ندارد و شانس انتقال اين قدرت ضد ميكروبي به موجودات بيماريزاي انسان بسيار ناچيز است، عنوان کرد: با اين حال همه محصولات غذايي با تغييرات ژنتيكي (GMF) بايد برچسب مخصوص داشته باشند، تا مردم در انتخاب و استفاده از آنها آگاهی كامل داشته باشند.
|
|
ادامه مطلب...
|
|
فرض كنيد ظهر يكشنبه است و شما بسيار تشنه هستيد. سراغ يخچال مي رويد، اما مردد هستيد كه چه چيزي را انتخاب كنيد. از يك سو، ميدانيد كه آب ميوه داراي ويتامين هايفراواني است و براي بدن شما مفيد است، از سوي ديگر، به نوشيدن نوشابه تمايل زيادي داريد و علاوه بر اين مي خواهيد اين نوشيدني هر چه كه هست چند ساعتي شما را بيدارنگه دارد، چون كارهاي عقب ماندۀ زيادي داريد كه ترجيح مي دهيد آنها را به هفتۀ بعد موكول نسازيد.
|
|
ادامه مطلب...
|
|
طرح تشكيل نظام بيوتكنولوژي در كشور |
|
|
|
|
رئيس انجمن بيوتكنولوژي ايران از در دستور كار قرار دادن طرح تشكيل نظام بيوتكنولوژي در كشور خبر داد و گفت: در صورت تصويب اين طرح بزودي اين نظام در كشور شكل ميگيرد.
|
|
ادامه مطلب...
|
|
بيوتكنولوژي غذا: گذشته، حال، آينده |
|
|
|
|
بيوتكنولوژي غذا يعني تكامل روشهاي سنتي كشاورزي نظير تخمير و رشد گياهان. بيوتكنولوژي فرآيندي است كه به بهبود تغذيه، مزه و كيفيت و تازگي بسياري از غذاهاي مصرفي روزانه منتهي ميشود. اين روش، به منظور ارتقاء وضعيت گياهان، حيوانات و ميكرو ارگانيسمها براي توليد غذا از جديدترين ابزار ژنتيكي استفاده ميكند. بيوتكنولوژي با تغيير در ژنها (اضافه كردن يا حذف) به هدف خود ميرسد و سالمترين و موثرترين روش براي بهبود محصولات محسوب ميشود.
|
|
ادامه مطلب...
|
|
پيشبيني بازار جهاني نانومواد تا سال 2025 |
|
|
|
|
موسسه ريپورت لينکر ("Reportlinker") گزارشي با عنوان «بازار جهاني نانومواد» منتشر کرده است. براساس اين گزارش،تقاضاي جهاني براي نانومواد در حال افزايش بوده و ارزش بازار جهاني آن با رشد سالانه 20 درصد، تا سال 2013 به 6/3 ميليارد دلار خواهد رسيد. انتظار ميرود ارزش بازار جهاني نانومواد تا سال 2025 به 34 ميليارد دلار برسد.
|
|
ادامه مطلب...
|